まーぼーどーふ

母上がしばくいないので、料理することになった。
でだ、麻婆豆腐を作ることにした。



ざいりょうはこれだ!!
唐辛子は別として、中国山椒と五香粉、焼き豆板醤。

ネットでぽちぽち押して買った物だ。

作り方は簡単なんで飛ばして、最後にラー油。



これもネットで買った物な。ゴマ油なんで香ばしい。




で、完成。




酒は当然、老酒です。

味はちょーうまー。しばらくは麻婆豆腐続くかも。

明日は鰯が食べたい。